大連蔬菜配送公司對(duì)于蔬菜配送來(lái)說(shuō)的確是一個(gè)難題，就目前的蔬菜流通來(lái)看，首先是農(nóng)民在地里收割蔬菜，一般是上午到中午采摘，下午由一級(jí)市場(chǎng)的收購(gòu)商到基地收購(gòu)，第二天才流轉(zhuǎn)二級(jí)三級(jí)的批發(fā)市場(chǎng)，再到零售商，中間要經(jīng)歷36小時(shí)以上才能到消費(fèi)者菜籃子中，這么長(zhǎng)的時(shí)候肯定會(huì)導(dǎo)致蔬菜的不新鮮，很多蔬菜配送公司采取的是冷藏再冷鏈配送來(lái)解決，這樣就會(huì)導(dǎo)致蔬菜配送的成本高，無(wú)法盈利。大連蔬菜配送公司配送中心主要是對(duì)蔬菜進(jìn)行存儲(chǔ)、加工、配送的場(chǎng)所。

     在這個(gè)區(qū)域內(nèi)對(duì)驗(yàn)收的生鮮食品進(jìn)行整理加工，這個(gè)步驟包括對(duì)蔬菜去除老葉、清洗等，對(duì)魚(yú)類食品剖腹、去魚(yú)鱗等。等。保證能夠?yàn)樯碳姨峁┳詈玫牟似焚|(zhì)量。物流中心主要負(fù)責(zé)食材裝車和送貨兩項(xiàng)活動(dòng)。在配送過(guò)程中，每份食材都需要出廠過(guò)稱，而且配送食材必須要有司機(jī)和配送員至少兩人專人全程配送，確保客戶能準(zhǔn)確及時(shí)收到食材。 

     由于大連蔬菜配送公司有機(jī)蔬菜的天然性，所以其營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)很比一般的蔬菜含量要高很多，多吃有機(jī)蔬菜能夠增強(qiáng)體質(zhì)，家里有老人、小孩、孕媽媽等都盡量多吃有機(jī)蔬菜，遠(yuǎn)離農(nóng)藥殘留。并且其口感也是特別的好，原滋原味，一畝田提示，只要稍微烹制一下就能夠了，不需要加太多的調(diào)料。

     大連蔬菜配送公司有機(jī)栽培即在栽培過(guò)程中，不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，也不采用基因工程和離子輻射技能，而是遵循自然規(guī)律，采納農(nóng)作、物理和生物的辦法來(lái)培肥土壤、防治病蟲(chóng)害，以獲得安全的生物及其產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。這其中除了要對(duì)土壤進(jìn)行改進(jìn)保證不受土壤污染以外，還要采用非化學(xué)辦法除去田間雜草和防治病蟲(chóng)害，對(duì)施用的農(nóng)家肥還要進(jìn)行高溫化的處理。