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伴著市場競爭的加劇和社會的進(jìn)步，出現(xiàn)了居民購買蔬菜價(jià)格偏貴和菜農(nóng)“菜賤傷農(nóng)”矛盾的加劇。隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，物流配送對于蔬菜配送顯得越來越重要，大連蔬菜配送物流配送模式的選擇對于蔬菜市場的發(fā)展起著關(guān)鍵的作用。
公司在不斷拓展，專業(yè)的事找專業(yè)的人來做，所以食堂找專業(yè)的大連蔬菜配送公司或?qū)I(yè)的食堂承包公司來合作。客戶食堂承包出去的，做的不是很理想，中途又不太好提出終止合作，于是以過年為借口，告訴食堂承包公司來年我們老板打算自己請廚師做了，順其自然的過度和結(jié)束。客戶飯?zhí)檬亲约簭N師經(jīng)營的，而廚師不是很理想，根據(jù)現(xiàn)在勞動法來說，真不好辭退，所以悠著等到過年，廚師回老家后，再告訴他明年我們的飯?zhí)贸邪o膳食公司了，也歡迎你回來，但是只能到車間做員工了，這樣廚師想鬧也鬧不起來，而且也不會為了鬧而花那么多錢和精力跑回來的。
大連蔬菜配送對物流提出了一個極高的保鮮要求和敏捷性要求。蔬菜不同于其他的工業(yè)制成品，它的營養(yǎng)成分以水分的形式儲存在蔬菜體內(nèi)，在從農(nóng)田到餐桌這樣一個運(yùn)輸加工過程，因?yàn)檎舭l(fā)等因素，水分激易消耗。大部分蔬菜，尤其時令蔬菜，如空心菜、大白菜、茄子、青椒、西紅柿等都是非常典型的鮮貨易腐品，采摘后如果不經(jīng)過恰當(dāng)處理，特別容易腐爛變質(zhì)。
Dalian chunrisheng nongfuchanpin Co., Ltd.
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