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什么是好蔬菜呢，大連配送公司告訴你

發(fā)布日期：2019-03-05 作者：點擊：

大連蔬菜配送

在蔬菜烹調(diào)過程中，最好用大火去炒，因為蔬菜加熱的時間越長，其中的營養(yǎng)素流失的就越多。例如水溶性維生素C、B族等，它們是怕熱的，所以烹調(diào)的時間越短也就越好。大連蔬菜配送公司建議帶皮的蔬菜最好連皮一起吃，例如，茄子、蘿卜等。因為皮中的維生素含量要比里面的肉含量高，所以蘇州蔬菜批發(fā)廠家建議大家在吃的時候不要削皮，這樣即保證了營養(yǎng)素的流失又節(jié)省了時間。

有的蔬菜特別為害蟲所青睞，出名的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等。不得不經(jīng)常噴藥防治，勢必成為污染重的“多藥蔬菜”。大連蔬菜配送公司提出各種蔬菜施用化肥的量也不一樣。氮肥（如尿素、硫酸銨等）的施用量過大，會造成蔬菜的硝酸鹽污染比較嚴重。所以，江蘇蔬菜批發(fā)公司建議在選擇此類蔬菜的時候不可以用“蔬菜葉子蟲洞較多，表明沒打過藥，吃這種菜安全”這一理論來挑選。

現(xiàn)在的環(huán)境十分不好，大連蔬菜配送公司種菜肯定也會受到影響，所以無論是什么綠色蔬菜還是什么大棚蔬菜都會多多少少用一些化學品來促進生長，假如是自己種蔬菜就會發(fā)現(xiàn)，不打藥的蔬菜又小又畸形，這樣的蔬菜根本賣不出去，所以我們買菜只能是盡量避免吃農(nóng)藥含量大的蔬菜比如韭菜。多買農(nóng)藥含量小的蔬菜。