單從質(zhì)量上來(lái)看，自己采購(gòu)食材可能沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的食材配送公司有保障，當(dāng)然如果有一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的采購(gòu)員既保證質(zhì)量又壓低價(jià)格也是不錯(cuò)的的選擇。小食堂來(lái)說(shuō)，因?yàn)槿耸趾唾Y金都不是很充分，利用賬期和配送的便利性，可以降低人工成本，提高資金周轉(zhuǎn)率；大型食堂可以考慮自己采購(gòu)價(jià)格上，肯定是大連蔬菜配送公司量大價(jià)優(yōu)。

    自行采購(gòu)一般來(lái)自是小檔口或流動(dòng)攤販，貨品質(zhì)量無(wú)法保障，更不用提退換貨等售后服務(wù);散客采購(gòu)單品量小，議價(jià)能力弱，身份容易被黑，不易獲得真正實(shí)惠的行情價(jià)！需要專(zhuān)門(mén)支付費(fèi)用安排人員凌晨起床去市場(chǎng)，辛苦不說(shuō)，采購(gòu)這個(gè)崗位，信任和是否值得信任才是大問(wèn)題！自行采購(gòu)基本都是現(xiàn)金結(jié)算，財(cái)務(wù)管理票據(jù)容易混亂，大連蔬菜配送公司專(zhuān)業(yè)公司一般有賬期和送貨單，清晰明了！最最最重要一點(diǎn)：社會(huì)越是發(fā)展，分工就越專(zhuān)業(yè)。專(zhuān)業(yè)的事讓專(zhuān)業(yè)的人去做，這是趨勢(shì)！也是必然！

    企業(yè)食堂自行采購(gòu)和專(zhuān)業(yè)食材配送哪個(gè)更有優(yōu)勢(shì)這個(gè)問(wèn)題，需要根據(jù)企業(yè)自身經(jīng)營(yíng)狀況和實(shí)際需求來(lái)決斷，如果選擇專(zhuān)業(yè)的大連蔬菜配送公司，不妨選擇宏鴻農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)，絕對(duì)值得信賴。