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西生菜，因從西方引進(jìn)，故名西生菜。西生菜為萵苣屬、菊科，葉用萵苣以新鮮嫩葉供食，外銷(xiāo)以結(jié)球?yàn)橹鳌?a href='http://hebjmxy.com/' target='_blank' class='key_tag'>大連蔬菜配送西生菜為直根系，分布淺，吸水肥能力弱，結(jié)球萵苣的球形有圓形、扁圓形、圓錐形、圓筒形，質(zhì)地柔嫩，為主要食用部分。
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