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白玉菇:屬于傘菌目 [2] 、口蘑科、白蘑屬,是一種珍稀食用菌。通體潔白,晶瑩剔透,給人以全新的視覺效果;在口感表現(xiàn)上更為優(yōu)越,菇體脆嫩鮮滑,清甜可口,是極具品味的美味佳肴!
白玉菇的子實體叢生,每叢15 ~ 50 株不等,少散生; 菌蓋幼時半球形,白色,后漸平展;蓋面平滑,有2 ~ 3 圈斑紋,蓋緣平或微下彎,稍波狀,菌蓋直徑1. 5 ~ 2. 0 cm; 菌肉白色,質韌而脆,致密; 菌褶白色至淺黃色,彎生,有時略直生,密,不等長,離生; 菌柄中生,圓柱形,長3 ~ 12 cm; 擔孢子無色,平滑,球形,孢子印白色 [3] 。
白玉菇發(fā)源于歐洲、北美、西伯利亞等地,1986年引入我國,現(xiàn)在遼寧、河北、山東、江蘇、河南等地均有小規(guī)模栽培。
Dalian chunrisheng nongfuchanpin Co., Ltd.
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