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如何更好的保護(hù)大連蔬菜配送新鮮

發(fā)布日期：2021-04-13 作者：點(diǎn)擊：

大連蔬菜配送

大連蔬菜配送是專門的將蔬菜種植，蔬菜運(yùn)輸，蔬菜銷售為一條龍服務(wù)的新興產(chǎn)業(yè)，更重要的是帶來的便捷。早上開店之前，不需要早早的去菜市場(chǎng)選擇自己所需要的新鮮蔬菜，有時(shí)候肉類的商場(chǎng)和蔬菜區(qū)還真是不在一個(gè)區(qū)域，所以購買起來的時(shí)候格外的浪費(fèi)時(shí)間。

大連蔬菜配送是從菜市場(chǎng)的個(gè)體戶那里采購來的，而這種采購?fù)M(fèi)時(shí)費(fèi)力，但蔬菜的質(zhì)量還是很難保證。當(dāng)前食品安全已成為社會(huì)最普遍心的問題，接連不斷的各類食品安全事故，使得食品追溯刻不容緩。同時(shí)，由于農(nóng)產(chǎn)品原材料的上漲、品種的單一，以及價(jià)格的不確定性，導(dǎo)致食堂經(jīng)營(yíng)面臨重重困難。

實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)與消費(fèi)的直接對(duì)接，種植基地配送的大連蔬菜配送比市場(chǎng)上采購的蔬菜成本有所下降，但同時(shí)也確保了蔬菜新鮮度；更重要的是，直供蔬菜可追溯到源頭，確保了食堂的食品安全，改變了過去食堂由市場(chǎng)經(jīng)銷商配菜、價(jià)格和安全性都難以保障的現(xiàn)狀。