當(dāng)前，新型冠狀病毒感染的肺炎疫情在全國(guó)蔓延，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的供給和運(yùn)輸銷售帶來(lái)很大挑戰(zhàn)。無(wú)論在生產(chǎn)端、流通端還是銷售端，疫情都給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)影響。如何保障農(nóng)產(chǎn)品持續(xù)有效供給？疫情給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)未來(lái)發(fā)展帶來(lái)哪些思考？

面對(duì)農(nóng)產(chǎn)品和生活必需品的運(yùn)輸難題，2月3日，在國(guó)務(wù)院新聞辦舉行的新聞發(fā)布會(huì)上，國(guó)家發(fā)展改革委副主任連維良介紹，下一步將協(xié)調(diào)山東、江蘇、安徽、湖南、廣西等蔬菜產(chǎn)地，加強(qiáng)與湖北供需銜接，增加新鮮蔬菜供應(yīng)，同時(shí)暢通運(yùn)輸物流通道，限度地把人民各類生活必需品保障好。

突如其來(lái)的疫情，不僅給人們帶來(lái)了極大的健康威脅，也對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生了不小的影響。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)，除了種植養(yǎng)殖端，從加工到渠道，從零售、消費(fèi)到資本，包括了商品化、市場(chǎng)化、品牌化的多元專業(yè)分工，哪個(gè)環(huán)節(jié)出問(wèn)題，都會(huì)引起連鎖反應(yīng)。

“物流是保供給的障礙。”中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授付文閣表示，疫情期間，整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)都受制于物流影響，“有的生產(chǎn)商上游的原材料進(jìn)不來(lái)，有的生產(chǎn)商成品銷不出去”。

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夏吃蘿卜冬吃姜的道理

     在中醫(yī)經(jīng)典著作《傷寒論》中有這樣的論述：“五月之時(shí)，陽(yáng)氣在表，胃中虛冷，以陽(yáng)氣內(nèi)微，不能勝冷，故欲著復(fù)衣；十一月之時(shí)，陽(yáng)氣在里，胃中煩熱，以陰氣內(nèi)弱，不能勝熱，故欲裸其身。”大體意思就是，以五月為代表的夏季，陽(yáng)氣蒸蒸，向上向外散發(fā)，故天氣表現(xiàn)得十分炎熱。但與此同時(shí)，在里的陽(yáng)熱反而虛少，因而容易生冷生寒，故地下表現(xiàn)得相當(dāng)陰冷。相應(yīng)于人就是“陽(yáng)氣在表，胃中虛冷”，心煩口渴，卻容易腹瀉。

夏吃蘿卜冬吃姜，是民間口口相傳的養(yǎng)生之道。冬天天氣干燥又寒冷，導(dǎo)致體內(nèi)燥氣堆積，虛火旺盛，并且還有霧霾等空氣問(wèn)題，故要食用蘿卜降火，緩解肺熱。而夏天炎熱，人們習(xí)慣貪涼，喜服寒涼之品，吃些姜可散寒祛暑。