大家在選擇綠色蔬菜時(shí)，要注意認(rèn)清外包裝的標(biāo)簽，做到明白享用。 易受農(nóng)藥污染的蔬菜 蔬菜瓜果是農(nóng)藥污染較嚴(yán)重的品種，如白菜、小白菜、青菜、雞毛菜、韭菜、黃瓜、芥菜、茼蒿、茭白等。 農(nóng)藥污染相對(duì)較小的蔬菜 茄果類(lèi)蔬菜如青椒、番茄等。 大的瓜果類(lèi)蔬菜如冬瓜、南瓜等。 嫩莢類(lèi)蔬菜如豆角等。 鱗莖類(lèi)蔬菜如蔥、蒜、洋蔥等。  塊莖類(lèi)蔬菜如土豆、山藥等。 

    蔬菜配送主要是為了滿足已擁有廚師，卻為大連蔬菜配送采購(gòu)高成本天天傷腦筋的機(jī)構(gòu)團(tuán)體等單位服務(wù)。由我們專(zhuān)業(yè)完善的的物流中心來(lái)為您提供新鮮、衛(wèi)生、安全的蔬菜等，不僅有效降低食材成本（統(tǒng)一集中采購(gòu)），甚至能解決您管理上的漏洞。農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程。符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標(biāo)簽規(guī)定。  

    為了充分供應(yīng)居民和企業(yè)大連蔬菜配送所需，必須得對(duì)大批量從本地或者外地轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)來(lái)的蔬菜進(jìn)行保鮮或者冷藏處理，以防止因?yàn)闇囟冗^(guò)高而對(duì)蔬菜造成營(yíng)養(yǎng)方面的破壞或者腐爛。冷庫(kù)首先是用于蔬菜的冷凍加工及貯藏，然后通過(guò)人工制冷，讓室內(nèi)堅(jiān)持一定的低溫，冷庫(kù)的墻面、地板和平頂都應(yīng)該敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料，這樣可以減少外界傳入的熱量。為了防止室內(nèi)受到太陽(yáng)光的照射而溫度升高，冷庫(kù)外墻表面一般會(huì)涂成白色或者淺黃色的顏色。