聯(lián)系電話：0411-84685556
公司傳真：0411-84685556
聯(lián)系人：劉經理
手機：18342056677（劉經理）
手機：13998493517
郵箱：dlcrs2012@163.com
網(wǎng)址：hebjmxy.com
地址：大連市沙河口區(qū)中山路552號和平現(xiàn)代城D座
大家在選購蔬菜的時候，主要是避免買到農藥殘留過多，污染較為嚴重的蔬菜。選購的原則就是不吃多蟲、多藥的蔬菜。大連蔬菜配送教您常見蔬菜的選購技巧
選購菜花時，主要看兩條：
一是花球的成熟度，以花球周邊未散開的最好；
二是花球的潔白度，以花球潔白微黃、無異色、無毛花的為佳品。
韭菜按韭菜葉片寬窄來分，有寬葉和窄葉。寬葉韭菜賣相好，香味清淡；窄葉韭菜賣相不如寬葉韭菜，但香味濃郁。喜歡吃韭菜的人，以窄葉韭菜為首選。要注意，葉片寬大異常的韭菜要慎買，因為栽培時有可能使用了生長刺激劑（人工合成的植物激素）。
芹菜的選購
在購買芹菜的時候，要選擇梗長在20到30厘米之間的，而且葉子翠綠不枯黃的芹菜。如果蔡梗粗壯，可以用手指捏一下，一般來說實心菜梗的芹菜要比空心菜梗的好吃。
茄子的選購
在選購茄子的時候，首先要試一下茄子的軟硬程度，用手握一下茄身，微軟并且粘滯的是嫩茄子，如果堅硬光滑的則是老茄子。如果茄子表面油亮度不高并且有褶皺，說明茄子已經不新鮮了。
西紅柿的選購
不要購買青色的西紅柿以及果蒂部位發(fā)青的西紅柿，這種西紅柿不但營養(yǎng)成分較少，而且所含有的西紅柿苷帶有毒性，容易使人腹瀉。在購買時應該選擇形體圓潤，色澤紅透的西紅柿，這樣的西紅柿含糖量較多，味濃，炒菜和燒湯味道都很好。
蒜苔的選購
在購買蒜苔的時候，要條長并且脆嫩的，枝條濃綠莖部白色的，這樣的蒜苔比較鮮嫩。不要選購尾部發(fā)黃、莖部粗老、頂端開花的蒜苔，這樣的蒜薹已經老了，不適合烹飪和食用。
Dalian chunrisheng nongfuchanpin Co., Ltd.
聯(lián)系電話：0411-84685556
公司傳真：0411-84685556
聯(lián) 系 人：劉經理
手 機：18342056677（劉經理）
手 機：13998493517
郵 箱：dlcrs2012@163.com
網(wǎng) 址：hebjmxy.com
地 址：大連市沙河口區(qū)中山路552號和平現(xiàn)代城D座
