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近期秋葵在朋友圈內(nèi)成了高大上的代表，不僅因為它具有良好的口感，同時據(jù)說它有降血糖、預(yù)防癌癥之、治便秘等多種功效，堪稱包治百病小能手，被人們親切的稱之為“綠色人參”、“植物黃金”，秋葵真的有這么神奇的效果嗎?
秋葵又名羊角豆、毛茄，是一種原產(chǎn)于非洲的物種。外表長得像青椒，切開里面是黏黏膩膩的汁液，味道香甜、肉質(zhì)柔軟，以其獨特的風味受到了老百姓的青睞。
秋葵是不是真的有如此神奇的效果呢?針對秋葵神奇功效的說法，營養(yǎng)醫(yī)生李先生表示，說一種植物有如此諸多厲害的功能，是沒有科學(xué)依據(jù)的。秋葵含有豐富的胡蘿卜素、維生素c 、多種B族維生素，以及鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)元素，但這些元素很多綠色蔬菜都有，不意味著能發(fā)揮神奇作用。到目前為止，文獻資料沒有關(guān)于秋葵藥用的記載，也沒有降三高、防癌、壯陽的科學(xué)依據(jù)。
大連蔬菜配送小編認為，秋葵含有豐富的微量元素，平常作為一味蔬菜可以適當食用，但是千萬不要迷信一樣食物能達到某種神奇的功效。由于秋葵含有草酸鈣，因此腎結(jié)石和高尿酸者不建議食用，同時因為秋葵表面有些小絨毛，生吃會損傷腸胃，也不建議大家生吃。
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